Суп-пюре из сельдерея и лука

Суп-пюре из сельдерея и лука получается очень вкусным и нежным! И низкокалорийным!!!

Суп-пюре из сельдерея и лука

Вам понадобится:

  • 2 литра воды или куриного бульона

  • 500 гр.картофеля

  • 100-150 гр. сельдерея

  • лук порей

  • 1 головка репчатого лука

  • 3 зубчика чеснока

  • пол стакана сливок (пожирнее)

  • 3 ст.л.сметаны

  • сливочное масло для обжарки

  • соль,перец

Рецепт приготовления

Лук и чеснок обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

Картофель порезать кубиками и сложить на дно кастрюли.

Корень сельдерея почистить и нарезать кубиками и выложить на картофель.

Жаренный лук тоже положить на сельдерей.

Все залить 2 литрами воды или куриного бульона. Посолить и варить до готовности минут 15-20

Все залить 2 литрами воды

Полученный суп перелить в блендер и пюрировать до однородной консистенции. Перелить суп снова в кастрюлю, довести до кипения, добавить сливки,сметану и перец, все тщательно перемешать! Прокипятить минут 5.

суп перелить в блендер и пюрировать

Готовый суп-пюре из сельдерея и лука подавать можно с гренками и (или) зеленью!

Суп-пюре из сельдерея и лука

Приятного аппетита!

Вам понравился сайт !? Хотите получать новые рецепты и статьи прямо на свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в одной или нескольких соцсетях:thank-you

1 комментарий

mail▼ Перейти к написанию ответа ▼

  • Екатерина ( http://bystro-vkusno-polezno.ru )

    Судя по фото, Вы использовали стеблевой сельдерей, а не корень.
    Кстати, для изюминки можно часть картофеля заменить репой, последнее время часто так делаю, вкусно получается

Оставить комментарий или два

:-):-(:-D;-)*thank_you**unknw**laugh1**shok**sorry**mda**nea**pardon**wacko**good**acute**boredom**clapping**don-t_mention**search**victory**yess**yu**dash**hy**mail**mosking**yes**sarcastic**pooh**pooh_honey**archie_07**kez_16**haha**nyam-nyam**good2**icon_13**icecream**razz**choco**rose**icon_7**d_canon**eat**l_cherry**coffee2**connie_21**girl_blush2**girl_claping**girl_in_love**coffe**girl_fish**komp**pizza-1**ogurec**read**yaichnica**icon_sad**bliny**mail-girl**mechta**viannen_77**viannen_10**viannen_103**family**girl_cookins**girl_thin1**girl_toster**multivarka**pirogi**vesy**orang**plita**connie_feedbaby**family1**tr_thankyou**viannen_89**icon_eek*

Оcтавляя кoммeнтapий на блоге, Вы автоматически соглашаетесь с
правилами кoммeнтиpoвaния.

Правила комментирования на блоге
"Вкусно, как у мамы!"

1. Первый кoммeнтapий всегда проходит модерацию администратором. Ура! Первый коммент
2. В поле "Web-сайт (если есть)" можно указывать только ссылку на главную страницу Вашего блога. Ссылки на прочие веб-ресурсы будут удалены. Ай-яй-яй
3. Запрещается использовать в качестве имени комментатора слоганы/названия сайтов, рекламные фразы, ключевые и т.п. слова. В этом случае имя изменяется по усмотрению владельца блога. Пожалуйста, используйте своё имя или нормальный ник. Будем знакомы!
4. Скорей всего, что короткий и неинформативный кoммeнтapий типа "Спасибо!", "Хороший рецепт", состоящий из 2-3 слов будет удален. Обычно такие комментарии используют спамеры. Пишите больше, не стесняйтесь! А-а!!! Ручка дымится!!!
5. Комментарии не по теме будут удаляться.  Прощай, спам!
6. Запрещено употребление нецензурных и оскорбительных выражений. Мы за чистоту речи!
7. Если Вам не понравился рецепт или статья, то как известно - на вкус и цвет товарища нет. То, что здесь публикуется одобрено главными судьями - моей семьёй!  it is good

Подписаться без комментирования.

Давайте дружить!
Подписка
Не забудьте подписаться на ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ рассылку новостей
сайта! 
Поиск по сайту
Группы нашего сайта